เครื่องตัดด้วยน้ำแรงดันสูง (Water Jet Cutting Machine) คือเครื่องตัดด้วยน้ำแรงดันสูงชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในประเภทเครื่องตัดแผ่นโลหะ มีข้อดีคือโครงสร้างที่กะทัดรัด ไม่มีประกายไฟ และไม่ก่อให้เกิดการเสียรูปจากความร้อน เครื่องตัดด้วยน้ำแรงดันสูงเป็นเครื่องมือที่ใช้สำหรับตัดโลหะและวัสดุอื่นๆ โดยใช้กระแสน้ำที่ความเร็วสูงและแรงดันสูง ด้วยเสียงรบกวนต่ำ ปราศจากมลภาวะ ความแม่นยำสูง และความน่าเชื่อถือสูง เครื่องตัดด้วยน้ำแรงดันสูงของเราถูกนำไปใช้งานหลากหลายประเภท เช่น การทำเหมือง การผลิตรถยนต์ การผลิตกระดาษ อาหาร ศิลปะ และสถาปัตยกรรม